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Viernes 23 de abril de 2021

NOA: Tucumanos crean plataforma para la trazabilidad de frutas y hortalizas

Sección
Economía
Fecha de publicación
5 de abril de 2021

Im-packing es una plataforma que se integra con toda la maquinaria específica presente en los empaques de frutas y hortalizas. Facturan u$s 800.000 al año y emplean a 37 personas.

La consolidación de Tucumán como provincia exportadora de limones, llevó a Hugo Terán Salas, Ernesto Ríos, Santiago Ruíz Nicolini a detectar un negocio: la trazabilidad. "Vimos un nicho desatendido respecto a la gestión de información de los empaques, la trazabilidad de su fruta y la integración de esta información para clientes internos y externos. Posteriormente, volcamos este know how a otras frutas y hortalizas de exportación. Esto nos permitió contactarnos con partner estratégicos que requerían esto en otros mercados, como Chile y Perú", explica Ríos.

De este trabajo derivó la creación de Im-packing, una plataforma que se integra con toda la maquinaria específica presente en los empaques de frutas y hortalizas para alimentarse de los datos para generar información.

El modelo de negocio se basa en la venta de licencias escalables con una estructura de soporte para clientes. Con una inversión inicial de US$ 100.000, la firma ya factura u$s 800.000 anuales, emplea a 37 personas y exporta a Chile, Perú y España. "Nuestro primer mercado meta fue Chile y nuestra primera actividad fue un relevamiento del mercado y su potencial, las soluciones que tenía disponible y las necesidades insatisfechas. Este proceso se aceleró cuando nos presentamos en la convocatoria Start-Up Chile que ganamos y nos permitió establecernos con nuestro primer equipo de trabajo allí", relata Ríos y agrega: "Una situación similar vivimos en España de la mano del programa Acelerar España, que ganamos y nos permitió profundizar un relevamiento en dicho país, y desembarcar con un equipo para iniciar las actividades".

El próximo paso estará puesto en Sudáfrica y México "jugadores clave de la fruta y la hortaliza a nivel mundial".

Sobre el impulso al sector del conocimiento, Ríos aclara que es importante acompañar a las empresas en la primera etapa y destaca el trabajo de captación y desarrollo que realizan organizaciones como Endeavor en todo el país.

"Entendemos que Argentina cuenta con el potencial para continuar con este camino exitoso iniciado por empresas como MercadoLibre, Globant o Despegar, pero es muy complejo si en la primera etapa de formación de las empresas, el ecosistema emprendedor público privado no ayuda nutriendo y desarrollando ese talento", concluye.

Cifras

Fundación: 2014.

Ciudad de origen: Tucumán.

Facturación: u$s 800.000.

Mercados a los que exportan: España, Chile y Perú.

Fuente: Revista Apertura.

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