Con una inversión de $42 millones, de los cuales 27 corresponden a aportes no reintegrables, la Cooperativa Yerbatera puso en marcha una nueva línea de producción que permitirá la elaboración de té verde para exportación.
La línea de elaboración que se va a implementar tiene un sistema de corte enzimático por método pan fried, es innovador y permite obtener té verde sin el agregado de vapor de agua que luego debe ser extraído, lo que genera una mayor eficiencia energética.
La nueva planta tendrá una capacidad de mil toneladas anuales de té verde tipo pan fried. Esto permitirá ampliar su cartera de productos para crecer en nuevos mercados.
El proyecto desarrollado con asistencia técnica del Ministerio del Agro y la Producción, se ejecutó con una inversión total de $41.927.618 en equipamiento e infraestructura, de los cuales $27.252.883 corresponden a aportes no reintegrables.
