Así lo señala el informe elaborado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Solo en el mes de noviembre el volumen de yerba mate elaborada con destino al mercado argentino fue de 21.608.489 kilos.
El Instituto Nacional de la Yerba Mate presentó su informe mensual sobre producción, consumo y exportación de yerba mate. Durante el mes de noviembre, el producto con destino al mercado interno alcanzó los 21.608.489 kilos. Respecto a las exportaciones, las estadísticas indican que en noviembre se despacharon 4.665.615 kilos.
Por otra parte, tal como se viene manifestando desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Durante el mes de noviembre los paquetes de medio kilo representaron el 57,29 % de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 41,12 % se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,39 % los envases de dos kilos, y con el 0,81% los de cuarto kilo.
En lo que refiere al acumulado de consumo interno, desde enero a noviembre, en el país el acumulado alcanzó los 256.772.852 kilos. Durante ese mismo periodo, el destino de exportación de yerba mate acumuló un total de 37.663.813 kilos.
De esta manera, entre ambos destinos (mercado interno y exportaciones), el consumo de yerba mate alcanzó un total de 294.436.665 kilos desde enero a noviembre del 2022.
Finalmente, los datos del informe revelan que la provincia de Misiones mantiene el liderazgo en la producción de yerba mate.
