El objetivo es aportar a la incorporación de más tecnología y equipamiento para el mejoramiento en la calidad de su producción.
La pyme emplea entre 100 y 110 personas. La asistencia brindada por el gobierno provincial le permitirá incrementar su producción pues el objetivo a corto plazo es poder radicar su fábrica de panificados en el Parque Industrial.
El propietario de la firma Casapan, Matías Pedreira, contó que la empresa familiar nació en 2010 como un proyecto personal y, en la actualidad cuenta con cuatro locales de venta minorista, uno mayorista.
Por otra parte, además de los trabajadores de la planta, cuenta con otras personas vinculadas indirectamente al trabajo con la firma que son quienes compran sus productos y los revenden en sus kioscos y mercaditos.
Con esta asistencia proyectan incorporar nueva maquinaria para trabajar congelados, fabricar también productos precocidos y crudos congelados.
